'' Il y a plus de bonheur à donner qu'à recevoir '' - Actes 20: 35
Mais parfois nous sommes à court d'idées, de temps ou d'argent ... Voici donc l'idée que j'ai eu pour un cadeau de Noël maison, original et pas cher : offrir un panier gourmand de pâtes à tartiner faites maison (pas très diététique, d'accord, mais on dira que c'est l'exception qui confirme la règle ;-) )
Je suis partie de la base suivante :
200 g de chocolat noir pour pâtisserie
une boîte de lait concentré sucré (celles de taille moyenne)
3 cuillère à soupe de sucre
75 g de beurre
1 verre de lait
Tout mettre dans une casserole et y ajouter, selon le coup de cœur du moment : 125 g de noisettes moulues ou d'amandes moulues ou de noix moulues ou de noix de coco moulue ou même du café soluble (là, j'ai mis la quantité au piffomètre) ou un pot de crème de marrons ( ou ce qui vous passe par la tête).
Faire fondre puis cuire en mélangeant bien quelques minutes. Mettre en pot, éventuellement stériliser si la conservation est prévue pour plusieurs mois.
Avec ces quantités, j'ai à chaque fois rempli l'équivalent de 3 pots de confiture.
J'ai décoré chaque pot, déposé un panachage de chaque mélange dans un joli panier que j'ai emballé dans du papier transparent et décoré de bolduc, ce qui fait au final un joli panier gourmand à offrir aux .... gourmands !!!
plombier 02/02/2015 02:55